LES VINS DE LA VALLÉE DU RHÔNE
MÉRIDIONALE
Club 3 Gars
des Filles
Le mercredi
14 novembre 2012
Les vins
les plus prestigieux de la Vallée du Rhône viennent du nord, de la partie septentrionale.
Les Côte-rôtie, Hermitage, Condrieu et autres Cornas occupent pourtant une
toute petite partie du territoire consacré à la vigne. C’est dans la région Sud
que l’on retrouve 90% des tous les vins du Rhône, et, partant, les vins à très
grand volume comme ceux de l’appellation générique Côte du Rhône qui mobilise
40,000 des 76,000 hectares de la région. C’est aussi la région de France qui
produit la plus grande quantité de vins après le Bordelais.
Quantité ou qualité
Il est vrai
que certaines appellations mettent en marché des tonnes de vins à bas prix dont
la qualité est discutable. Mais il y a aussi des AOC prestigieuses et réputées telles
les Châteauneuf du pape, et dans une moindre mesure, Gigondas et Vacqueyras. Il
en est ainsi de certains Côte du Rhône Village comme Rasteau, Cairanne, Plan de
Dieu, Saint-Maurice et quelques autres. Enfin, grâce au travail de vignerons
tenaces dans certaines appellations connues pour leurs vins ordinaires, on
voit émerger des vins de meilleures
tenues : Lirac et Côte du Ventoux par exemple. Enfin, la petite
appellation Tavel ne fait que du rosé, un des meilleurs au monde.
Le pays du vin rouge
Près de 95
% des vins produits dans la Vallée du Rhône sont rouges; des blancs et des
rosés complètent l’offre.
Des cépages multiples où domine le Grenache
Si la Syrah est la reine exclusive au Nord, le
Grenache est de loin le cépage le plus
important en Rhône méridionale. Ici, pas de mono cépage mais des assemblages
qui intègrent de manière variée et inégale les 23 raisins autorisés par le
décret de l’INAO; 13 en rouges et rosés et 8 en blancs. En rouge, par ordre
d’importance et principalement; le
Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault, la Counoise, le Carignan et le
Muscadin. En blanc; le Grenache, la Clairette, la Marsanne, la Rousanne, le
Bourboulenc, le Viognier, l’Ugni blanc et le Picpoul. Ajoutons le Muscat à petits grains pour le VDN
Beaumes de Venise.
Des sols granitiques au Nord, de
calcaire et galets au Sud.
Un climat méditerranéen au Sud, semi
continental au Nord.
Des appellations nombreuses et
variées
Au delà des
nombreuses appellations génériques, on dénombre 8 AOC communales qui se
distingues de la masse : Châteauneuf du Pape, Gigondas, Vacqueyras,
Rasteau, Vinsobre, Beaumes de Venise, Tavel et Lirac. Il y a aussi les AOC
dites satellites dont : Costières de Nimes, Coteaux du Tricastin, Côtes du
Vivarais, Côtes du Luberon, Côtes du
Ventoux…
Une étoile qui brille parmi toutes
les autres
Le
Châteauneuf du pape est la seule AOC du Sud qui rivalise avec celles du Nord
pour la qualité et le prestige. De grands noms tels le Château de Beaucastel,
le Château Rayas, le Clos des Papes, le Château la Nerthe, le Domaine du Vieux
Télégraphe et des valeurs montantes comme le Domaine de la Vieille Julienne
sont réputés pour leur qualité. Chaque domaine a son cocktail personnel de cépages
mais avec le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre en dominance. Seuls le Beaucastel et le Clos des Papes
disent utiliser les 13 cépages autorisés. Les vins sont sombres, profonds,
étoffés et à des niveaux d’alcool souvent élevés. Deux autres appellations, Vacqueyras
mais surtout Gigondas, évoluent rapidement vers la qualité et plusieurs vins de
ces AOC rivalisent avec les C9dP, à coût moindre.
Bonne
dégustation.
LISTE DES VINS EN DÉGUSTATION
Cuvée
Jalliance, Clairette de Dye (muscat-clairette), 7% 18.45$
Blancs
1) Dom. Saint-Préfert, C9dPape 2011, 13.5% 54.00$
(Clairette 80%, Roussanne 20%)
2) Château La Nerthe, C9dPape 2006,13.5% 47.75$
(Roussanne
39%, Grenache blanc 27%, Clairette
19%
Bourboulenc
15%)
Rouges
1) Le Coudoulet de
Beaucastel, Côte du Rhône 2009, 14% 29.80$
(Gren.
30%, Mourv. 30%, Syrah 20% et Cinsault 20%)
2) L’Héritage d’Aqueria, LIRAC, 2005 14% 32.50$
(Grenache
40%, Syrah 20%, Mourvèdre 40%)
3) La Calade, Mas de Libian, Côte du Rhône
Village 2007, 15% 35.00$
(Mourvèdre
90%, Grenache 10%)
4) Artemia, Château Pesquié, Côtes du Ventoux
2007, 15% 41.50$
(Grenache
50%, Syrah 50%)
________________________
5) La Vue du Chai, Domaine Xavier, Vacqueyras
2007, 14.5% 32.50$
(Grenache
70%, Syrah 20%, Mourvèdre 10%)
6) Domaine Raspail-Ay, Gigondas, 2009, 15% 32.35$
(Grenache
80%, Syrah 15%, Mourvèdre 5%)
7) Clos Saint-Jean, C9dPape 2009 (Pkr 99), 16,3% 44.25$
(Grenache
60%, Mouvèdre, 20%, Syrah 15%...5%)
8) Domaine Vieille Julienne, C9dPape 2008, 15% 70.75$
(Grenache 60%, Syrah 15%, Mourvèdre 10%, Counoise 10%,
Cinsaut
5%)
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